Perdre du poids durablement grâce à l’index glycémique

Peut-être avez-vous commencé maintes fois des régimes, vous mettant à la diète et n’amenant que frustration ?

Certes, certains régimes vous font perdre du poids mais à quel prix ?

Il est prouvé maintenant que ce ne sont pas les graisses (dans des quantités raisonnables bien sûr) qui font grossir mais bel et bien le sucre ; et il se cache partout !

Lors d’un régime classique, il est fréquent d’alterner hypoglycémie et hyperglycémie, faisant baisser et remonter le taux de sucre, comme des montagnes russes. C’est ce phénomène qui favorise le stockage.

Il est aussi fréquent de stocker lorsque l’on ne mange pas assez car le corps se croit en temps de « famine » et stocke pour la suite, au cas où il ne recevrait pas d’aliments par la suite.

En croyant bien faire (en limitant les apports caloriques, limitant les apports de graisse, etc…), on renforce et on inscrit le stress dans le corps, stress qui incite à manger par la suite et de préférence des choses grasses et sucrées pour réconforter. Et oui, après un stress, on réconforte…

C’est ainsi que s’inscrit la résistance à la perte de poids !

La solution est de surveiller l’index glycémique des aliments. L’IG (c’est son petit nom) évalue le taux de sucre contenu dans les aliments.

Le sucre a des bienfaits et est indispensable au bon fonctionnement du cerveau mais en excès, il n’est plus forcément géré par l’organisme et est stocké dans le corps sous forme de graisse (pour faire court car c’est un processus un peu plus complexe).

Dans ma recherche sur l’IG, j’ai découvert 2 livres qui, je pense, devraient être dans toutes les familles !

La maison d’éditions Thierry SOUCCAR me les a envoyés pour que j’en prenne connaissance et je les en remercie !

Il s’agit de :

« Libérez vous des fringales, un programme 100% naturel pour en finir avec les problèmes de poids et les sautes d’humeur » de Julia Ross

« Le nouveau régime IG, maigrir en maîtrisant sa glycémie » de Angélique Houlbert et Elvire Nérin.

Je ne pourrais pas tout vous détailler ici mais dans « Libérez vous des fringales », vous comprendrez combien le cerveau intervient au niveau physiologique dans les mécanismes de perte et de prise de poids.

Il suffit de lui apporter ce dont il a besoin sur un certain laps de temps pour que tout rentre dans l’ordre et c’est encourageant car les résultats sont très rapides, moins d’une semaine... Ce sont des habitudes prises qui permettent de stabiliser le poids dès que l’on a perdu ce que l’on souhaitait.

Il est particulièrement intéressant pour les personnes qui ont des pulsions, des fringales incontrôlables. Une fois l’organisme comblé par des nutriments dont il était en carence, tout se régule car oui, les pulsions sont dues à une carence du corps.

Il parle aussi des troubles hormonaux, de l’alimentation, du gluten, du rôle du stress dans la prise de poids.

Des profils différents sont détaillés, c’est passionnant, on se retrouve forcément dans ce livre…

«  Le nouveau régime IG, maigrir en maîtrisant sa glycémie » vous explique le rôle des glucides (qui contiennent du sucre), comment est déterminé l’IG d’un aliment, notamment en sa teneur en fibres et à fixer des objectifs.

Ensuite, la mise en pratique s’effectue en 3 paliers : la phase offensive, la phase de destockage et la phase de stabilisation.

Tout est bien décrit avec une liste des produits avec des IG différents pour les différentes phases, très simple à appliquer.

Un petit livret à emporter partout est joint au livre avec les index glycémiques et un carnet de bord, pratique pour tout noter.

Vous l’aurez compris, pour moi, il ne s’agit pas d’un régime mais d’une façon de manger différente et d’un rééquilibrage alimentaire qui permet la fonte du « superflus » en piochant dans les réserves et sans puiser dans les muscles, ce qui est primordial (n’oublions pas que le cœur est un muscle …).

Ces deux livres étant très riches, n’hésitez pas à me poser des questions plus spécifiques si besoin !

Avez-vous déjà testé l’alimentation à IG bas ?

Crédits photo : Thierry Souccar Editions

Dernière modification le 03/03/2016

Partager cet article

A propos de l'auteur

Marie-Cécile Gauguin

Chroniqueuse partenaire Cosmétiques Bio / Bien-être & Santé

Site internet : www.mcgauguin-naturopathe.com/Bienvenue.html

C'est quoi Femmes Références ?

Votre dose d'inspiration quotidienne !

Vos inspirations, vos tendances en un clic ! Retrouvez nos conseils, nos astuces, nos DIY, nos actus et nos dossiers thématiques pour être toujours dans le mouvement.

Derniers articles

Newsletter

Je ne veux pas en rater une miette alors je m'inscris pour recevoir les derniers articles dès leurs parutions