La célèbre huile Puget

Tout le monde connaît l'huile d'olive Puget et ses publicités à l'accent chantant. Cela fait déjà longtemps que Puget a dépassé ses frontières provençales... l'huile de la marque est aujourd'hui présente dans les cuisines de toutes les régions.


La société voit le jour dans le vieux port de Marseille, en 1857. Son fondateur, Adolphe Puget, un négociateur d'huile d'olive marseillais, décide de créer sa société d'exportation... dans le but de faire connaître son huile dans les pays d'Amérique du sud - en particulier en Argentine. Dans les années 1930, ses héritiers décident de la commercialiser en Provence, en modifiant son conditionnement. Les bouteilles de verre remplacent alors les "estagnons" (bidons de 5 l).

En 1945, un industriel marseillais rachète l'entreprise familiale... et développe le produit sur le marché français.

En 1993, tournant marquant dans l'histoire de l'huile d'olive Puget... la marque lance une saga publicitaire qui va rester dans les mémoires... sur l'île de Porquerolles, une jeune femme vêtue d'une jupe aux couleurs locales pédale gaiement sur le rythme de "Tout l'amour que j'ai pour toi" (Dario Moreno), le porte-bagages rempli de produits frais... et de l'incontournable bouteille d'huile Puget !

En 1999, le contrat est rempli... Puget devient la marque d'huile d'olive la plus vendue en France. Un succès qui ne s'est d'ailleurs pas démenti depuis.

Fort de ce triomphe... Puget lance "Puget Fruitée" - en mars 2001, "Puget Héritage" - en mars 2004 (bidon inspiré du conditionnement originel)... en complément de "Puget Classique".

En 2005, Puget décide de faire revivre le mythe de Fernandel pour sa nouvelle saga publicitaire signée "Puget, inimitable depuis 1857". Le principe, inédit, consiste à détourner un film des années 1950, avec des dialogues décalés et anachroniques. Ce n'est qu'en 2012, qu'un acteur contemporain donne la réplique à Fernandel : Michel Boujenah... dans un décor réel.

La gamme continue à s'agrandir... en 2007, création de 5 recettes de "Spécialités à tartiner" (idéales pour un apéritif dinatoire) et "Puget Basilic". En 2008, Puget propose diverses olives apéritives en sachet (à l'ail et au persil, aux poivrons et au basilic) ou en bocaux (noirs, dénoyautées). En 2010, Puget lance 3 recettes originales de "Vinaigrettes à l'huile d'olive" (au vinaigre balsamique et aux tomates séchées, au vinaigre de xérès et aux figues et thym et citron... sans oublier "Puget Herbes de Provence". En 2011 arrive une huile d'olive "Extra Bio" et en 2013 la gamme "Douceur de balsamique" (nature, orange et tomate).

Les nouveautés Puget 2014 :

- L'huile d'olive classique se décline en deux formats (XS pour les petits foyers, célibataires, novices,... et XL pour les gourmands, qui cuisinent tout à l'huile d'olive),
- L'huile d'olive "Fruité noir" - une huile douce, au bon goût d'olives confites (édition limitée entre 9,50€ et 9,90€ la bouteille de 50 cl),
- Les vinaigrettes "moutarde à l'ancienne - miel" et "vinaigre de xérès ail-basilic (entre 2,45€ et 2,55€ la bouteille de 33 cl).

L'huile de caractère Puget peut être utilisée de l'entrée au dessert, à chaud et à froid... à découvrir et à utiliser sans modération !

En 2014, Puget fait appel au talent de quatre jeunes chefs. Eric Guérin (Pays de la Loire), Alexandre Gautier (Nord-Pas-de-Calais), Olivier Nasti (Alsace) et Alexandre Cane (Limousin) ont goûté les huiles et ont créé une recette avec des produits de leurs régions.


Et pour ne rien perdre de l'actualité... rendez-vous sur le Mag des Fadas et sur Facebook ! Il y a même un jeu sur le site... pour tenter de remporter 1 cours de cuisine et divers lots Puget.


Prix :
- Huile d'Olive Vierge Extra PUGET : entre 2,10€ et 2,25€ la bouteille de verre de 25 cl.
- Huile d'Olive Vierge Extra PUGET en bouteille Hard PET : entre 8,70€ et 8,90€ la bouteille de 1,5 l.

Et vous, l'huile d'olive, plutôt pour l'assaisonnement ou pour la cuisson ?

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Crédits photo : Sabine Vermorel, chroniqueuse pour Femmes-Références

 

Dernière modification le 16/03/2016

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A propos de l'auteur

Sabine Vermorel

Chroniqueuse partenaire Cuisine

Site internet : mellevermo.canalblog.com/

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