Lasagnes végétarienne au tofu Tossolia

Ce week-end, je recevais 2 barquettes de 100 g de tofu Tossolia - saveur épinard-noisette.

 

 

J'avais déjà testé le tofu, à plusieurs reprises, sans grand succès,... puis, j'ai découvert de délicieuses recettes sur les blogs des copines : la révélation !

 

Avec mon dernier partenaire Tossolia, je teste une nouvelle recette, une recette gourmande prête en 30 minutes chrono.

 

Lasagnes végé Tossolia c165d   Lasagnes végé avant cuisson a6fcd

 

Ma liste de courses pour 4 personnes :

 

- 2 x 100 g de tofu épinard-noisette
- 8 plaques de lasagnes
- 400 g de sauce tomate
- 40 g de parmesan râpé
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cc de Sel
- Huile d’olive
- 1 branche de persil

Préchauffez le four à 180°C.

 

Épluchez et émincez l'oignon, épluchez et hachez l'ail ; Faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

 

Passez au mixeur l'ensemble des ingrédients : tofu épinard-noisette, sauce tomate, persil, oignon, ail, huile d'olive et sel - de façon à obtenir une sauce à la fois lisse et onctueuse.

 

Dans un plat à gratin, alternez les couches : une couche de sauce et une couche de pâte - en commençant par une couche de sauce tomate.

 

Terminez également par une couche de sauce et parsemez de parmesan râpé.

 

Lasagnes végé après adf0c

Et vous, comment cuisineriez-vous le tofu et quelle recette me proposeriez-vous avec le tofu épinard-noisette ?

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Crédits photos : Sabine Vermorel, chroniqueuse pour Femmes-Références

 

Dernière modification le 31/03/2016

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A propos de l'auteur

Sabine Vermorel

Chroniqueuse partenaire Cuisine

Site internet : mellevermo.canalblog.com/

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