Quand Vivien Paille nous mijote de bons petits plats... "minute" !

Il y a quelques temps, nous avons découvert ensemble les produits Vivien Paille - le spécialiste français des légumes secs.

Les modes de vie et de consommation évoluent... et Vivien Paille avec ! La marque innove constamment pour répondre aux attentes des consommateurs.

Entre le travail, la vie de famille et les diverses activités parallèles des enfants (et des parents)... le temps passé en cuisine est compliqué à trouver ; Cependant, nous tenons à manger bon et sain ! Déjà riche de plusieurs références "Prêts à consommer" : lentilles vertes du Puy, lentilles oignons carottes et la purée de pois cassés, la gamme des Express s'enrichie d'une nouvelle ligne : les mijotés minute.

Trois recettes à la fois gourmandes et équilibrées... prêtes en (seulement) 1 à 2 minutes au micro-ondes ! Zoom sur le petit épeautre, le quinoa et le boulgour !

Facile, délicieuse et complète, la gamme des mijotés "minute" est également très rapide à préparer - grâce au format doypack :
- Ouvrir le haut du sachet, sur 2 cm.
- Le placer dans votre micro-ondes pendant 1 à 2 minutes (selon sa puissance). Si le micro-ondes n'est pas assez haut, mettez-le à plat dans une assiette.
- Prendre le sachet par les coins pour éviter de vous brûler ; Ouvrir et servir.

Petit épeautre à la tomate Vivien Paille ca826

Petit épeautre à la tomate.
Savez-vous que le petit épeautre est la première céréale a avoir été "domestiquée" par l'homme ? Découvrez une recette incontournable élaborée à partir de l’ancêtre du blé.
Cette délicieuse préparation se marie facilement à une viande rouge ou blanche tout en y apportant de la saveur !
Idée recette : Réchauffer la préparation dans une poêle avec une cuillère de crème fraîche.

Quinoa façon Amérique du Sud Vivien Paille 02c60

Quinoa façon Amérique du Sud.
Encore et toujours... Une jolie façon de mettre la "chisiya mama" (littéralement, "mère de tous les grains") en valeur.
Avec ses haricots rouges, son maïs et ses carottes, ce quinoa s’accorde à tous les types de viandes pour le plaisir de nos papilles !
Idée recette : À déguster idéalement avec du poulet mariné ou de fines tranches de chorizo pour apporter une touche de piquant au plat !

Boulgour aux petits légumes Vivien Paille 45c43

Boulgour aux petits légumes.
Voyageons avec cette petite graine très utilisé dans la cuisine des pays du Moyen-Orient (Syrie, Liban, Arménie, Grêce, Turquie,...).
Une association de couleurs dans l’assiette ! Composée de petits légumes du soleil (aubergines, poivrons et d’olives noires), cette préparation est idéale pour accompagner les viandes ou les poissons !
Idée recette : Faire revenir la préparation 2 à 3 minutes avec un filet d’huile d’olive, quelques cubes de tomates fraîches et quelques herbes (persil, ciboulette).

Prix : Petit épeautre à la tomate ou Quinoa façon Amérique du Sud ou Boulgour aux petits légumes : 1,60€ le sachet de 250 g.
Les produits sont disponibles chez Carrefour, Auchan et Leclerc.

Et vous, une idée de recette "minute" à base de légume(s) sec(s) ?

Crédits photos : Vivien Paille

 

Dernière modification le 11/07/2016

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A propos de l'auteur

Sabine Vermorel

Chroniqueuse partenaire Cuisine

Site internet : mellevermo.canalblog.com/

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