Qu'est ce que je cuisine ce soir ? Un cookie géant "à partager"

Quand une recette est délicieuse... pourquoi ne la faire qu'en portion individuelle ?

Les cookies rencontrent généralement un grand succès auprès des petits et des grands, de la famille, des amis ou des collègues ; le cookie géant "à partager" fait de ces moments des moments encore plus conviviaux.

N'hésitez pas à le faire et à le refaire : aux fruits, au chocolat, aux pépites de M&M's, aux smarties, avec des fruits secs,...

Ma liste de courses pour mes collègues :

- 120 g de beurre demi-sel tempéré
- 180 g de sucre (90 g de sucre blanc + 90 g de sucre "cassonade" corsée, origine île Maurice de Daddy)
- 1 œuf
- 180 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 tablette de chocolat au lait Milka (100 g)

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre avec les sucre - malaxer à la main.

Ajouter l’œuf et fouettez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Concassez moyennement la tablette de chocolat au lait - à l'aide d'un couteau.

Milka en pépites bd08a

Incorporez ensuite la farine et la levure, puis les "pépites" de chocolat. Mélangez rapidement le tout sans trop travailler la pâte.

Disposez la pâte dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre - recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.

Enfournez pour 20 minutes environ ; Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l’intérieur.

Cookie tatin aec5d

Cookie renversé bis 99191

Évitez de faire comme moi, un "cookie tatin"... ou vous n'aurez plus qu'à tout recommencer #VDM #laloose !

 

Cet article vous a plus ! Vous aimerez aussi : LES PRÉCIEUX COOKIES DE CLAIRE B. A.

 

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Crédits photos : Sabine Vermorel pour Femmes Références

 

Dernière modification le 19/10/2016

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A propos de l'auteur

Sabine Vermorel

Chroniqueuse partenaire Cuisine

Site internet : mellevermo.canalblog.com/

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