Qu'est ce que je cuisine ce soir ? Un mijoté de lentilles aux saucisses Knacki

Parce qu'en Italie il est coutume de manger des lentilles le 1er de l'an, gage de prospérité, ne dérogeons pas à la règle !

Vive les coutumes, vive la tradition !

Votre liste de courses pour 6 personnes :

- 6 Knacki de la marque Herta
- 600 g de lentilles "Trio de lentilles" Vivien Paille
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- 200 g de lardons fumés
- 1 cs d’huile d’olive

Dans une grande casserole d'eau bouillante, faîtes cuire les lentilles comme indiqué sur le paquet : 25 minutes dans 5 fois leur volume d'eau. Ajoutez le bouquet garni.

Pendant ce temps, pelez et hachez l’oignon, épluchez et écrasez la gousse d’ail.

Dans une sauteuse, faites revenir dans l'huile l’oignon, l’ail et les lardons, à feu vif pendant quelques minutes. Ajoutez les saucisses coupées en petits morceaux.

Égouttez et ajoutez les lentilles.

Laissez mijoter le tout - 5 à 10 minutes. Servir chaud !

Et vous, quel est votre recette préférée à base de lentilles ?

Cet article vous a plus ? Vous aimerez aussi : VIVIEN PAILLE ENFLAMME VOS REPAS !

Pour ne rien rater de notre actualité, suivez-nous sur FacebookTwitter et Google + et abonnez-vous à notre Newsletter.

Crédits photo : Sabine Vermorel pour Femmes-Références

 

Dernière modification le 10/02/2017

Partager cet article

A propos de l'auteur

Sabine Vermorel

Chroniqueuse partenaire Cuisine

Site internet : mellevermo.canalblog.com/

C'est quoi Femmes Références ?

Votre dose d'inspiration quotidienne !

Vos inspirations, vos tendances en un clic ! Retrouvez nos conseils, nos astuces, nos DIY, nos actus et nos dossiers thématiques pour être toujours dans le mouvement.

Derniers articles

Newsletter

Je ne veux pas en rater une miette alors je m'inscris pour recevoir les derniers articles dès leurs parutions