"Juste une touche de"... pour relever vos plats !

Juste une pincée de sel sur nos pommes de terre chaudes, de poivre ou d'épices, juste un filet d'huile ou de vinaigre balsamique sur nos salades, juste une noisette de beurre dans notre poêle, juste une pointe de crème dans notre velouté,... ces petits "juste" sont souvent la petite touche gourmande qui change toute la donne et transforment une simple recette en un grand plat !

 

Huiles fruitées Cauvin origine Espagne et Italie

Cauvin : les nouvelles huiles d'olive fruitées pour l'été !

Comme celui du vin, du thé ou du café, le monde des huiles recèle bien des merveilles. C’est pour vous faire découvrir ces richesses inépuisables que Cauvin et ses goûteurs sélectionnent sans cesse de nouveaux arômes selon leurs qualités gustatives ou leurs vertus santé, partout dans le monde. Naturelles, plus de 40 % des huiles Cauvin arborent le label bio.

La puissance de l’huile d’olive fruitée vert bio d’Espagne, l’ardence de l’huile d’olive fruitée vert d’Italie ou l’équilibre de l'huile d’olive bio Sélection : choisissez le fruité qui vous convient.

Huile fruité vert bio d'Espagne, parfaite pour toutes les préparations à chaud ! Grâce à son caractère puissant et marqué, relevé d’une pointe d’amertume, elle se marie très bien avec la cuisine méditerranéenne : ratatouille, tomates à la provençales,... 

Le plus ? Des herbes de Provence pour accompagner l’assaisonnement, qui parfumeront votre cuisson d’une douce odeur de vacances.

Huile fruité vert d'Italie, l’alliée idéale des salades d’été ! Les bonnes senteurs herbacées des monts italiens, une note d’artichaut cru, ainsi qu’une légère ardence en bouche. Pour toutes vos entrées estivales et préparations à froid : tomates-mozzarella, carpaccio, gaspacho,…

L'idée ? Amusez-vous avec les salades d’été ! Graines, jeunes pousses, légumes du jardin, agrumes … empilez les ingrédients dans un "jar" hermétique (et facile à transporter) pour le pique-nique ! 

L'huile d'olive sélection bio, équilibrée en goût et subtilement herbacée, ses notes d’amande lui donnent un goût frais et léger en bouche. D’une ardence et d’une amertume modérée, elle est parfaitement adaptée pour les finitions de vos plats gastronomiques, dans les émulsions, aïoli, sur un carpaccio ou un poisson grillé,… Et même pour les desserts !

 

Pop Pepper Of Pepper de Sergen Pepper

 

Serge'n Pepper, le poivre revisité, version chic et nomade, grâce à sa boîte qui rappelle les boîtes "Cachou" rétro !

Addict, amateur et fin connaisseur de poivre, Serge imagine de nouveaux plaisirs gustatifs et lance POP ("Pepper of Pepper" = Poivre de Poivre), 6 mélanges inédits de "grands crus" de baies et de rares variétés de poivres venant du monde entier : Kampot, Voatsiperifery, Lampong, Baies des Bataks, Cubède, Penja,...

Les POP s'utilisent aussi bien sur des poissons, crus ou cuits, que sur des viandes, mijotées ou grillées, des soupes et des salades,... mais aussi sur des recettes sucrées : desserts, fruits frais, crèmes, glaces et sorbets, cafés, cocktails !

Nomades, les élégantes petites boîtes se glissent volontier dans une poche, un sac,... voyagent avec vous pour faire découvrir et partager de nouvelles saveurs. Hermétiques à l'air et à la lumière, le contenu, juste concassé avant le conditionnement ne s'altère pas !

 

 

Gamme touche Bonduelle

Bonduelle lance une nouvelle gamme inédite au rayon conserve, la gamme Touche.

Cet été, Bonduelle dévoile une nouvelle gamme qui aspire à redonner aux légumes "prêts à l'emploi" une place centrale dans l'assiette des Français. Ceci n'est pas qu'une simple boîte de conserve, c'est la nouvelle Touche d'inspiration culinaire qui change tout... une touche de mieux au quotidien !

Un nouveau format = un nouvel usage en matière d'aide-culinaire ! Ce nouveau mini-format est plus qu'un simple ingrédient, c'est un légume pour agrémenter et personnaliser ses recettes.

4 références sont déjà disponibles : maïs, pois chiches, haricots rouges et champignons, en format 1/8, pour réinventer les recettes du quotidien tout en limitant le gaspillage du aux (trop) grosses boîtes.

Trop souvent considérée comme accompagnement en seul cas de dépannage, la conserve mérite de (re) trouver sa place en cuisine. Simples à utiliser, ils peuvent être dégustés chauds ou froids, selon les envies ; Ces légumes ouvrent le champ des possibles pour sublimer chaque recette : avec une touche de pois chiches agrémentez un taboulé fruité ou une soupe de brocolis, avec une touche de maïs cuisinez une salade d'Hiver ou une salade colorée, avec une touche de haricots rouges surprenez avec des tortilla-cup ou une salade colorée à base de filets de maquereau, avec une touche de champignons préparez des champi-cocottes ou des mini pizzas.

 

Antipasti Polli italie

Les antipastis Polli, une gamme gourmande.

Toute l’élégance, la générosité et les couleurs de l’Italie semblent se trouver magiquement conservés dans ces petits bocaux traditionnels italiens…Idéalement situées au cœur des champs de Toscane, les fabriques Polli capturent les légumes dès leur cueillette, gorgés de soleil et en pleine fraîcheur. Et parce que les bons légumes n’ont besoin de rien d’autre que d’huile d’olive, les antipasti Polli sont sans OGM, sans conservateurs et sans colorants.

"Tomates séchées", "Coeurs d'artichauts aux aromates", "Poivrons grillés aux aromates", "Oignons au vinaigre balsamique de Modene", "Champignonsgrillés à l'huile" ou "Peperoncini farcis au thon" - pour cuisiner sa "dolce vità", à chacun de jouer au maestro ! Qu’on leur confie le rôle principal façon tapas et autres mezze, ou qu’on leur donne un second rôle dans une recette de risotto ou de pasta... les antipasti assurent le spectacle !

 

Sauce Aigre Douce Lesieur  Foodinaction Heinz

Une pointe de sauce Aigre Douce dans notre assiette et Lesieur nous invite au pays du soleil levant... et une pointe de Ketchup à 50% moins de sucres & de sel avec Heinz.

Avis aux amateurs de sucré-salé...

La nouvelle sauce met des couleurs dans l'assiette et une explosion de saveurs en bouche. Avec sa texture onctueuse et sa pointe d'exotisme la petite dernière de chez Lesieur est tout simplement admirable : aux tomates, aux poivrons rouges et à l'ananas, sans colorant ni conservateur, elle agrémentera poissons, grillades, viandes froides ou encore crudités,... elle se mariera aussi très bien avec des plats exotiques comme des nems ou des samoussas.

Sucres et sels mesurés saveurs préservées, telle est la devise de Heinz pour le lancement de son nouveau tomato ketchup ! Pari réussi : un édulcorant alimentaire, extrait de la feuille de stévia, vient remplacer une partie du sucre présent dans la recette du ketchup traditionnel. Une touche de vinaigre supplémentaire et un peu plus de tomates évitent une part de l’apport en sel. 

Juste une glace en guise de dessert... à chaque gourmand son plaisir sucré avec R & R Ice Cream !

 

Glaces Daim Oreo Milka Toblerone

Milka, Daim, Oreo et Toblerone : 4 marques cultes en version glace ; Milka enrichit sa gamme de bâtonnets d’une nouvelle recette généreuse et craquante, tandis que Daim et Oreo se déclinent en mini-bâtonnets. Quant à Toblerone, il s’offre un nouveau format pour le plus grand plaisir des amateurs de cônes !

Bâtonnet Milka amande & caramel : tendre et généreux ; Une onctueuse glace à la vanille avec un tourbillon de sauce caramel, le tout enrobé de tendre chocolat au lait Milka parsemé d’éclats d’amandes craquantes. 

Mini-bâtonnet Daim : pour les addictes de l’incontournable bonbon suédois ; Une onctueuse glace au caramel avec de véritables morceaux de Daim croquants, recouverte d’un enrobage chocolat au lait généreusement parsemé d’éclats.

Mini-bâtonnet Oréo : croquez, léchez, craquez ; Une glace crémeuse unique recouverte d’un enrobage au véritable biscuit Oreo.

Cône Toblérone : un sommet de gourmandise ; L’association d’une gaufrette croustillante garnie d’une onctueuse glace au chocolat et au miel. Le tout généreusement agrémenté de morceaux de nougats et de chocolat Toblerone.

 

Oasis vanille tropical pack  Oasis vanille framboise cassis pack  

Pour les gourmands de fruits : les sorbets Oasis ; Mariage d’une glace à la vanille douce et légère et d’un sorbet aux fruits intense et rafraîchissant. Deux recettes gourmandes : vanille & tropical et vanille & framboise-cassis. 

Barbie pack

Pour les mini gourmandes : les bâtonnets Barbie ; Avec sa jolie forme en étoile, Barbie s’offre cet été un bâtonnet très girly : une glace onctueuse à la vanille nappée d’un généreux enrobage rose à la fraise. Et pour le plus grand plaisir des petites filles, des tattoos pailletés sont offerts en cadeau dans chaque boîte.

Et pour vos mini gourmands, porposez les glaces Batman ou Mickey !

Prix :

- Fruité vert Cauvin, origine Espagne : 3,25€ la bouteille de 25 cl.
- Fruité vert Cauvin, origine Espagne : 2,60€ la bouteille de 25 cl.
- Cauvin, Sélection : 3,50€ la bouteille de 25 cl.

- 14,85€ l'étui de 3 poivres Pepper of Pepper : étui 1 (POP 1,2 et 3), étui 2 (POP 4, 5 et 6) ou configurable !

- Touche de maïs Bonduelle : 1,20€ le lot de 2 boîtes de 75 g.
- Touche de pois chiches Bonduelle : 1,20€ le lot de 2 boites de 80 g.
- Touches de haricots rouges Bonduelle : 1,20€ le lot de 2 boîtes de 80 g.
- Touche de champignons BOnduelle : 1,40€ le lot de 2 boîtes de 100 g.

- Champignons grillés Polli : environ 3,99€ le bocal de 285 g.
- Oignons avec "Aceto Balsamico di Modena IGP Polli : environ 3€ le bocal de 300 g (180 g poids égoutté).

- Sauce Aigre Douce Lesieur : 1,55€ le flacon souple de 265 g.
Disponible en GMS.

- Heinz Tomato Ketchup 50 % moins de sucres et de sel : 1.99€ le format 435g, 2.79€ les 665g et 1.69€ les 330g ("Pour les P'tits" seule référence Heinz proposée aux enfants).

- Milka amandes & caramel : 3,59€ le paquet de 4 X 100 ml.
- Mini-bâtonnets Daim et Oréo : 3,59€ les paquets de 6 X 50 ml.
- Cône Toblerone : 3,89€ le paquet de 6 X 95 ml.
- Oasis vanille & tropical ou vanille & framboise-cassis : 2,79€ le paquet de 10 X 60 ml.
- Barbie : 2,99€ le paquet de 6 X 55 ml.
- Batman : 2,99€ le paquet de 6 x 60 ml.
- Mickey : 2,99€ le paquet de 6 x 50 ml.

Et vous, quelle est votre "touche préférée" en cuisine ?

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Crédits photos : Cauvin, Serge n' Pepper, Bonduelle, topsy.one, Polli, journaldesfemmes.com, foodinaction.com, glaces Rolland, librairiegourmande.fr 

 

Dernière modification le 24/06/2017

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A propos de l'auteur

Sabine Vermorel

Chroniqueuse partenaire Cuisine

Site internet : mellevermo.canalblog.com/

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