Nouveautés haut de gamme pour plaisir illimité

Toutes les nouveautés du mois, en mode gourmande, tendance et "luxueuse" !

Les 2 nouvelles recettes de sardines La Quiberonnaise : la "haute couture" de la sardine en boîte !

 

La Quiberonnaise sardines persillade     La Quiberonnaise sardines huile olive et algues

 

  • Sardines à l'huile d'olive vierge extra parfumée à la persillade :

La saveur persillade provient d’un arôme naturel d’ail et de persil. Ces sardines sont délicieuses accompagnées de simple pommes de terre vapeur...Boîte illustrée par le célèbre dessinateur bédéiste PIC, si apprécié des lecteurs du magazine Spirou.

  • Sardines à l'huile d'olive et aux algues en partenariat avec le chef du célèbre restaurant Prunier :

Cette nouvelle recette a été mise au point avec Eric Coisel, chef du prestigieux restaurant étoilé Prunier, réputé pour ses remarquables caviars. Eric Coisel connaît bien la façon de préparer les algues, il en a même fait un livre : "Ma Cuisine aux Algues". Les algues choisies arrivent lyophilisées de Roscoff en Bretagne : quelques grammes de Dulce, Nori et laitue de mer sont ajoutés au moment où les sardines, déjà cuites, sont mises en boîtes et recouvertes d’huile d’olive vierge extra. 

Toutes les boîtes de sardines de La Quiberonnaise sont millésimées (c’est écrit sur chaque boîte) parce qu’elles sont fabriquées dans l’année, avec la pêche de la saison ! 

 

Saupiquet débarque sur le marché de l'apéro, avec toute sa famille de fruits de mer : calamars, encornets, moules ou encore rillettes de thon !

 

Saupiquet apero nouvelle gamme foodgeekandlove

 

Moment de partage et de détente entre amis, aujourd'hui 1 français sur 2 déclare prendre l'apéro au moins une fois par semaine, et ce, chez lui ! 

Sans cesse à la recherche de nouveautés et lassés de la combinaison chips & cacahuètes, les français sont en quête de saveurs, mais aussi d'o-ri-gi-a-li-té ! La nouvelle gamme d'Apéro propose une large sélection de produits... qui apportera un air marin, pour un apéritif 100% iodé !

Tartinez les 3 recettes inédites à base de rillettes de thon ou picorez les mollusques : moules, calamars et encornets !

 

Les nouvelles boissons Bio Galvanina allient le plaisir du fruit, les bienfaits de l'eau minérale et le naturel du Bio... des boissons gazeuses et des thés qui vont changer vos habitudes !

 

BIO attitude Galvanina

Boissons Galvanina 

 

Citron, orange, orange sanguine, pamplemousse rouge, mandarine et grenade - pour une gamme qui ravive les souvenirs des boissons d’autrefois comme chez grand-mère. Cueillis à la main, les fruits sont pressés à froid dans la tradition artisanale conservant ainsi toutes leurs propriétés. Une fois ajoutés à l’eau minérale gazéifiée avec du gaz naturel, Galvanina offre une gamme de boissons désaltérantes et bienfaisantes, riches en minéraux, vitamines C et antioxydants.  

 

Boissons Galvanina 2

 

Limonade, Chinotto, Cola, Ginger Beer, Ginger Ale, Tonic, Orange sanguine, carotte noire et myrtille - les saveurs sont ambitieuses. 

 

Champagne : L'élégance d'un blanc de blancs pour les fêtes, by Louis Brochet !

 

Extra Blanc champagne L Brochet 

 

Lumineux, élégante et raffiné, la cuvée "Extra Blanc" 100% Chardonnay de Louis Brochet révèle tout en finesse l’expression du Chardonnay. 

Les parcelles de Chardonnay classées en 1er cru "Les Vouagnes" et "Mont Benoit", composent cette cuvée vinifiée, dans un esprit de pureté le plus naturellement possible.

Sa robe jaune pâle aux nuances de paille est intense, brillante et limpide. Les fines bulles sont vives et montent sous forme de cheminées. Le nez avenant présente des notes de fleurs blanches (aubépine et chèvrefeuille) et de pain de mie, évoluant après aération vers des notes plus acidulées et citronnées ainsi que sur des fruits secs. 

Ses bulles légères et délicates célèbrent les joyeuses retrouvailles et les instants de bonheur partagés en famille. Ce champagne blanc de blancs accompagnera idéalement les apéritifs de fête autour de toasts de saumon fumé ou sur des huîtres bien fraîches.

Le petit plus : Pour Noël, l’Extra Blanc se décline en un élégant coffret renfermant la bouteille et deux coupes gravées. Une belle idée de cadeau qui ravira les plus fins palais.

 

Joseph Cartron, chatouille nos papilles avec sa toute nouvelle liqueur de miel de fleurs de bruyère : un miel de fines fleurs aux arômes puissants et intenses.

 

Bouteille au miel Joseph Cartron

 

Réalisée de façon 100% artisanale, la liqueur a une texture généreuse, qui restitue la saveur épicée et boisée de ce miel exceptionnel mélangé avec de l'alcool surfin, sans aucun autre rajout d'ingrédient.

À l'œil : dotée d'une certaine fluidité, lumineuse, brillante et limpide elle revêt une robe d'un bel acajou clair. Au nez : délicate et expressive, elle affiche une intensité aromatique dense avec des touches de tourbe fumée et de vanille. Une senteur minérale de cire d'abeille complète la palette olfactive. En bouche : sa fraîcheur remarquable délivre en fin de bouche une note longue et généreuse bien équilibrée 

Pour son lancement, Rory Shepherd, Joseph Akhavan et Adrian Tännler, séduits par la sincérité de cette nouveauté, vous invitent à déguster leurs cocktails inédits : Lune de miel de R. Shepperd, Thé nectar de J. Akhavan et Honey and Clude d'A. Tännler.

 

Pour Noël, découvrez le coffret "Sélection" Cauvin : un trio de saveur à offrir ou pour se faire plaisir !

 

Huiles Cauvin coffret de Noël

 

Ces nouvelles huiles aux éclats de fruits viennent enrichir la gamme d’huiles d’olive "Sélection" Gault et Millau.

Pimentée, gourmande ou fruitée, quelle note donnerez-vous à Noël cette année ? Burger de foie gras au confit de figues et noix + huile de de noix "Sélection" Cauvin, ballotine de chapon coeur de noisette et écrevisses + huile de noisette "Sélection" Cauvin et sucettes de truffes au chocolat au piment d'Espelette + huile pimentée au piment d’Espelette "Sélection" Cauvin.

 

Jean Martin propose une nouvelle fois de voyager au cœur de la Provence, grâce à la "Provence Box de Noël". Pensez à vos proches pour les fêtes de fin d’année !

 

La box provençale Jean Martin

La région provençale ou l’équilibre parfait entre "authenticité" et "saveurs". Dégustez, décorez, prenez soin de vous : faites le plein de plus de dix produits 100% provençaux qui plairont à toute la famille.

Crème de tomates séchées bio et tapenade noire bio Jean Martin, nougat blanc Roy René, olivettes au chocolat François Doucet, tisane hiver bio Provence d’Antan de Florel, savon de Marseille et baume à lèvre à l’huile d’olive Marius Fabre, cigale porte-bonheur La Ciergerie des Prémontés, mignonette d’huile d’olive Noir d’olive Castelas, fleur de sel Le Saunier de Camargue, cuillère en bois d’olivier Laurent Barbier et guide recette J. Martin.

Prix :

- Sardines à l’huile d’olive vierge extra parfumée à la persillade : 4,80€ la boîte de 115 g.
- Sardines à l’huile d’olive et aux algues : 4,80€ la boîte de 115 g.
Vente directe comptoir d’usine à Quiberon (56570) : 5 quai de Houat à Port Maria (ouvert tous les jours en saison, dégustation gratuite), 30 rue du Port de Pêche (ouvert toute l’année), Lafayette Gourmet, épiceries fines, grandes surfaces morbihannaises, vente à distance sur catalogue et sur Internet www.laquiberonnaise.fr.

- Moules au curry ou à l'escabèche Saupiquet : 2,49€ la boîte de 110 g.
- Calamars à l'Américaine Saupiquet : 2,49€ la boîte de 110 g.
- Encornets à la Provençale Saupiquet : 2,49€ la boîte de 110 g.
- Rillettes de thon tomate ou poivron ou herbes de Provene Saupiquet : 2,49€ la boîte de 115 g.
Disponibles en GMS.

- Boissons gazeuses aux fruits Galvanina (Citron, orange, orange sanguine, pamplemousse rouge, mandarine et grenade) : 2,30€ chaque bouteille de 355 ml.
- Sodas Galvanina (Limonade, Chinotto, Cola, Ginger Beer, Ginger Ale, Tonic, Orange sanguine, carotte noire et myrtille) : 2,60€ chaque bouteille de 355 ml ; Hors cola et limonade : 2,30€.
- Collection des thés Galvanina (thé blanc, thé vert ou aromatisés avec des fruits citron et pêche BIO) : 2,30€ chaque bouteille de 355 ml.

- Extra-Blanc de Louis Brochet (dosage : 5 g/L) : 40€ la bouteille de 75 cl.
- Coffret Extra-Blanc de Louis Brochet : 49€ le coffret contenant la bouteille de 75 cl + 2 coupes.
Produits à retrouver sur la boutique en ligne de Louis Brochet.

- La Liqueur de miel de bruyère 18% de Joseph Cartron : 19€ la bouteille de 50 cl et 25€ celle de 70 cl (disponible depuis le 1er juillet).
Liqueur à retrouver chez les cavistes et en épiceries fines.

- Huile de de noix "Sélection" Cauvin : 3,95€ la bouteille de 25 cl.
- Huile de de noisette "Sélection" Cauvin : 4,15€ la bouteille de 25 cl.
- Huile pimentée au piment d’Espelette "Sélection" Cauvin : 3,40€ la bouteille de 25 cl..
- Le coffret Noël Cauvin : 13€ le coffret 3 huiles "Sélection".
Produits à retrouver sur www.huilecauvin.com.

- Box Provençale de Noël Jean Martin : 28€.
Produits en édition limitée sur le site www.jeanmartin.fr et à la boutique Jean Martin de Maussane les Apilles.

Et vous, quel est votre produit haut de gamme "coup de coeur" ?

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Crédits photos : La Quiberonnaise, foodgeekandloveGalvanina, dynamic-seniors.eu, Joseph Cartron, Cauvin, Pixabay, Jean Martin

 

Dernière modification le 07/10/2017

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A propos de l'auteur

Sabine Vermorel

Chroniqueuse partenaire Cuisine

Site internet : mellevermo.canalblog.com/

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