Comment éviter les perturbateurs endocriniens ?

Liste Des Perturbateurs Endocriniens Produits Chimiques. Phtalates, Parabène Et Bisphénol A
Par définition les perturbateurs endocriniens interfèrent avec nos propres systèmes hormonaux et sont néfastes pour l’organisme. C’est prouvé chez l’animal, suspecté chez l’homme. En attendant, on fait comment ?

Perturbateurs endocriniens : comment agir face aux risques pour la santé ?

Le contexte : le nombre de malformations congénitales, de cancers du testicule et de cancers du sein augmentent.

La qualité du sperme, elle, s'est altérée. La question : les perturbateurs endocriniens sont-ils en partie responsables ? Les progrès des dépistages ne peuvent expliquer à eux seuls l'ampleur du phénomène et sa rapidité.

L'enjeu : chez l'homme, les preuves manquent. Cependant, l'observation d'animaux sauvages et de nombreuses expériences en laboratoire suggèrent que ces perturbateurs peuvent induire des anomalies de la reproduction, des troubles de la fertilité et augmenter le risque de certains cancers, sein et prostate en particulier. Explications et solutions pour ne pas s'exposer.

Les perturbateurs endocriniens dans les plastiques

Le bisphénol : il tapisse les boîtes de conserves, certains biberons et se trouve dans des résines. Il agit comme un estrogène. Dans le pancréas, il pourrait interférer avec les mécanismes d'insulinorésistance.

Les plastiques vieillissants ou dégradés par des détergents trop agressifs libèrent du polyphénol, lui aussi repéré estrogénique chez les mammifères.

L'odeur de voiture neuve, vous connaissez ? Vous la devez essentiellement aux phtalates. On les retrouve également dans le PVC, le polyéthylène, des jouets, des emballages alimentaires, des peintures industrielles, des colles et adhésifs, des détergents... Leur action bloque les hormones mâles, les androgènes.

Les solutions : vous ne plongez ni conserve, ni biberon en plastique dans de l'eau très chaude, et ne les lavez pas avec des détergents dont le pH n'est pas neutre. Si vos boîtes en plastique ne sont pas prévues pour passer au micro-ondes, respectez les consignes.

Les pesticides

Herbicides, fongicides et insecticides sont concernés. Les insecticides organochlorés, DDT ou chlordécone, bien qu'interdits en France, persistent dans l'environnement et s'accumulent dans des mollusques et poissons... que nous sommes susceptibles de manger. Leur effet estrogénique peut affecter la reproduction, en particulier la fertilité masculine.

La solution : Laver soigneusement et bien éplucher les fruits et les légumes élimine une bonne partie des pesticides de contact. Mais pas la totalité, ni ceux qui pénètrent dans la plante. Varier les aliments et leur origine reste la façon la plus sûre de ne pas dépasser les limites maximales de sécurité des résidus.

Les produits chimiques

Interdits depuis 1986, les PCB (polychlorobiphényles) contaminent toujours le Rhône. La plupart agissent comme des estrogènes, mais ils peuvent aussi perturber le fonctionnement de la thyroïde.

La solution : en attendant les résultats du plan national d'action lancé cette année, n'abusez pas des poissons de rivière.

Les aliments Les viandes aux hormones estrogéniques sont interdites en Europe, mais autorisée aux Etats-Unis et au Canada. Achetez alors des viandes estampillées Europe, même si l'Amérique du Nord gagne son combat auprès de l'Organisation mondiale du commerce et livre ses produits sur nos étals.

Le soja contient des isoflavones phytoœstrogènes, une propriété qui justifie son utilisation en phytothérapie. N'en mangez donc pas trop si vous n'en avez pas besoin, et ne donnez pas de "lait de soja" à des nourrissons ou des enfants de moins de 3 ans.

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