Épluchez et émincez finement votre oignon.
Nettoyez vos champignons et coupez-les en lamelles.
Faites revenir dans l’huile d’olive les paupiettes de porc, les lardons et l’oignon en réglant votre Cookeo sur le mode « dorer ». Faites dorer sur toutes les faces.
Mélangez avec la maïzena.
Ajoutez ensuite les champignons, 10 cl d’eau, le bouquet garni, le sel et le poivre. Lancez votre appareil avec le mode de cuisson sous pression durant 15 minutes.
Ajoutez la crème fraîche. Réglez votre appareil de cuisson sur la fonction "garder au chaud" pour une durée d’environ 5 minutes avant de servir.
