5 mythes démystifiés sur les régimes hyperprotéinés

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Depuis son apparition dans les 70, le régime hyperprotéiné ne cesse de faire parler de lui. Il en existe plusieurs, mais ils se fondent tous sur le même principe. Cette diète consiste tout simplement à augmenter sa consommation en protéines pour réduire les apports en lipides et en glucides. Même si son efficacité n’est plus à prouver, de nombreuses idées reçues lui sont prêtées. Voici 5 mythes sur les régimes hyperprotéinés que nous allons éclaircir pour vous.

Il faut manger uniquement des aliments riches en protéines

Pour la plupart, un régime hyperprotéiné se base sur la consommation exclusive d'aliments riches en protéines. Évidemment, la quantité de protéines consommée doit être importante, mais ne doit pas entrainer une réduction drastique des lipides et des glucides. Une alimentation équilibrée se compose généralement de 10 à 15 % de protéines contre environ 50 % de glucides et 35 à 40 % de lipides.

Dans le cadre d'un régime hyperprotéiné, une augmentation s'opère sur la part de protéines, mais il n'est pas question de faire l'impasse sur les autres nutriments. D'ailleurs, les spécialistes préconisent une part de 30 % environ sur l'apport énergétique, avec une consommation en lipides identique et une diminution des glucides autour de 35 %. Il est néanmoins possible d'éviter les glucides et les lipides la première semaine pour favoriser une perte de poids rapide.

Au-delà de la quantité, le choix des protéines doit être effectué avec précaution, car oui, il en existe de mauvaises. Si les aliments tels que le saumon, l'œuf ou le poulet contiennent des protéines nutritives, ce n'est pas le cas des viandes transformées. Composés d'additifs et de conservateurs, ces dernières peuvent s'avérer néfastes pour la santé. Elles seraient même responsables d'un bon nombre de pathologies, notamment cardiaques.

Il convient également de diversifier ses sources de protéines, même si vous êtes un grand amateur de viande ou de poisson. Les produits animaliers ne sont pas les seules options, d'autres aliments tels que les haricots, les lentilles ou encore les graines sont aussi riches en protéines. Ils apportent de nombreux autres nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. N'hésitez pas à vous adresser à un coach en diététique professionnel pour en apprendre davantage sur les régimes protéinés et leur mode d'emploi.

a priori sur les régimes hyperprotéinés
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Les régimes hyperprotéinés sont inefficaces sur le long terme

Contrairement aux idées reçues, les régimes protéinés ne sont pas qu'efficaces à court terme. Leurs effets peuvent perdurer, à condition de savoir s'y prendre. À cet effet, il convient de suivre scrupuleusement les différents paliers définis par les spécialistes en nutrition.

La diète protéinée stricte

La diète protéinée stricte est une étape essentielle qui déclenche le processus de cétose, c'est-à-dire la perte de la masse grasse. Elle consiste à se nourrir uniquement de sachets hyperprotéinés pour favoriser la perte de poids. Vous avez aussi la possibilité de consommer des légumes, à condition qu'ils fassent partie de la liste autorisée. Comme il est de coutume lors d'un régime, vous devez boire beaucoup d'eau.

Si votre régime protéiné doit se poursuivre sur plusieurs semaines, il est préférable d'opter pour un complément alimentaire riche en vitamines et minéraux. Ce dernier est particulièrement indiqué pour la perte de poids et la maîtrise de l'apport calorique.

La diète protéinée mitigée

Au deuxième palier, la quantité de sachets doit être réduite et les protéines alimentaires doivent être réintroduites dans l'alimentation. On continue de consommer des légumes et de s'hydrater au mieux. Il est recommandé de boire 1,5 à 2 litres d'eau par jour.

La transition

À ce niveau, les glucides et les lipides sont petit à petit réinsérés dans le régime alimentaire. Les féculents et les fruits peuvent être consommés avec modération, à l'inverse de la charcuterie, des sucreries ou encore des plats en sauces qui doivent être pour le moment évité.

La consolidation

Le palier de la consolidation est le dernier du processus. L'objectif est de retrouver une alimentation équilibrée tout en contrôlant ses apports en calories. La finalité d'un régime hyperprotéiné n'est pas de se priver, mais d'apprendre à manger correctement pour maintenir son nouveau poids sur le long terme.

Les compléments protéinés sont mauvais pour la santé

Les mythes autour des compléments protéinés sont nombreux. Dopants pour certains, dangereux pour d'autres, ces produits sont pourtant bien loin de ces préjugés. Se présentant sous forme de poudre, les compléments protéinés sont des formes de protéine que l'on retrouve naturellement dans de nombreux aliments. C'est le cas notamment des légumes, des viandes et des produits laitiers.

Reconnus pour leur efficacité à favoriser la prise de muscles, ils sont très prisés des adeptes de la musculature. Une alimentation de base est suffisante pour combler les besoins en protéine d'une personne lambda, mais pas ceux d'une personne qui pratique une activité physique intense. Un supplément de protéine est bien souvent nécessaire, d'où l'intérêt des compléments alimentaires.

Les poudres protéinées conviennent aussi aux personnes qui souhaitent maigrir, puisqu'un renforcement musculaire est avantageux dans le cadre d'une perte de poids. Cela permet d'augmenter le métabolisme de base qui dépensera alors plus de calories, même au repos. Dans le cadre d'un régime hyperprotéiné, ces poudres se substituent à l'alimentation conventionnelle lors de la première étape du processus.

C'est justement durant cette dernière que le corps perd le plus de masse graisseuse tout en conservant sa masse musculaire. Ces compléments permettent de perdre les kilos superflus avec plus de facilité, sans ressentir un réel manque. Il s'agit d'un élément essentiel qui fait partie intégrante d'une diète hyperprotéinée.

Un régime hyperprotéiné n'est pas compatible avec un régime végétarien

Les régimes hyperprotéinés sont aussi adaptés aux végétariens. En effet, certains produits sont uniquement fabriqués à base de protéines végétales, d'œufs ou encore de protéines provenant du lait de vache. Leur consommation n'est donc pas contraire aux règles du végétarisme. De plus, les additifs qui peuvent y être ajoutés ne sont pas d'origine animale.

Les produits hyperprotéinés représentent d'excellents apports, un avantage non négligeable lorsqu'on sait qu'un régime végétarien peut entrainer des carences. Ils viennent ainsi apporter un équilibre alimentaire, préservant par la même occasion la santé du consommateur.

L'ensemble des paliers d'un régime hyperprotéiné est totalement compatible avec une alimentation végétarienne. Aucun problème de carence ne devrait donc survenir si le processus de perte de poids est consciencieusement suivi. Peu importe les objectifs fixés, le régime hyperprotéiné offre aux végétariens un programme compatible avec les exigences de leur mode de vie.

Ce n'est pas tout, car il existe une grande diversité de produits hyperprotéinés adaptés aux végétariens. Cela permet de répondre à la plupart des attentes tout en permettant aux consommateurs de varier leur alimentation. Vous pouvez les retrouver sur les sites spécialisés dans la vente de compléments protéinés.

Les régimes protéinés se suffisent à eux-mêmes

Pour certaines personnes, la pratique d'une activité sportive ne peut être associée à un régime protéiné au vu des restrictions de cette dernière. C'est pourtant tout le contraire. Faire du sport durant ce régime permet non seulement d'optimiser ses résultats, mais aussi de se sentir bien physiquement et mentalement.

Les activités sportives intenses sont toutefois vivement déconseillées durant le premier palier d'une diète hyperprotéinée. L'apport en lipides et en glucides étant assez faible, vous risquez de manquer d'énergie. Une activité légère comme une demi-heure de marche au quotidien est tout de même envisageable.

À partir de la phase de transition, la pratique d'un sport est recommandée. Le corps bénéficie désormais d'un bon apport en protéine et est donc apte à fournir de l'énergie. Vous devez malgré tout choisir le bon exercice pour ne pas vous épuiser. Le cyclisme, la natation ou la course à pied sont tout à fait indiqués. La musculation est aussi envisageable, à condition de bien espacer les séances.

Quoi qu'il en soit, un régime hyperprotéiné reste efficace sans la pratique d'une activité sportive. L'importance est de respecter les différentes étapes de la diète pour obtenir les résultats escomptés. Le sport est recommandé pour ses bienfaits, mais n'est pas obligatoire.

Loin des mythes qui lui sont attribués, le régime hyperprotéiné possède bien plus d'atouts qu'on ne le pense. Il existe aujourd'hui des sites spécialisés qui vous fournissent des programmes adaptés, mais aussi des compléments alimentaires nécessaires à la réussite de votre projet.

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