Quels sont les bienfaits des acides aminés sur la peau et les cheveux ?

produits riches en acides aminés
Zoom sur ces petites molécules qui aident notre épiderme, nos ongles et nos cheveux à rester souples et forts.

Acides aminés : les gardiens de notre peau, nos cheveux et nos ongles

Ils sont partout dans notre corps ! Composants majeurs de notre peau, nos cheveux, nos ongles et nos poils, on les trouve sous forme de kératine. Dans la cellule, les acides aminés peuvent exister à l'état libre ou liés entre eux : en nombre inférieur à 20, ce sont des peptides, supérieur à 50, ce sont des protéines.

On distingue les acides aminés essentiels (qui ne sont pas synthétisés par l'organisme et doivent être apportés par l'alimentation) et les acides aminés non essentiels, synthétisés par l'organisme (et tout aussi indispensables).

Les 8 acides aminés essentiels sont :

  • l'isoleucine,
  • la leucine,
  • la lysine,
  • la méthionine,
  • la phénylalanine,
  • la thréonine,
  • le tryptophane,
  • la valine, que l'on trouve dans une alimentation équilibrée.

Et les 12 acides aminés non essentiels :

  • l'arginine,
  • l'acide aspartique,
  • l'acide glutamique,
  • l'alanine,
  • l'asparagine,
  • la cystéine,
  • la glutamine,
  • le glycocolle,
  • l’histidine,
  • la proline,
  • la sérine,
  • la tyrosine.

Des agents hydratants efficaces

Ils fixent l'eau à la surface de la peau et participent à la formation de l'agent d’hydratation cutanée. L'eau est retenue dans les cellules de l'épiderme grâce à un effet "éponge". La sérine et la citrulline sont les plus employés comme agents d'hydratation et participe à la bonne organisation de la couche cornée.

Des propriétés élastiques

La kératine pilaire doit ses propriétés d'élasticité à une grande richesse en molécules de cystine. Il semblerait qu'une supplémentation orale en cystine pourrait augmenter le diamètre des cheveux et de leur résistance à la traction.

Des vertus anti-âge

Dans les cosmétiques, les acides aminés sont hydratants, nutritifs et même anti-âge. Ainsi, la cystéine participe à la synthèse d’une enzyme, le glutathion, puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres.

Elle a un pouvoir anti-vieillissement et protecteur des cellules. La lysine aide à la régénération des tissus et favorise la formation du collagène.

On utilise aussi leurs propriétés antistatiques dans les shampoings et après-shampoings, ainsi que pour préserver la bonne qualité du cheveu. Ils apportent douceur et favorisent le démêlage.

L'algue "magique"

Pour fournir les acides aminés essentiels à l'organisme, il faut manger des protéines végétales (céréales, féculents, légumes secs) ainsi que des protéines animales (produits laitiers, viandes, poissons, œufs).

À noter : Une algue, la spiruline (que l'on retrouve dans des compléments alimentaires), contient les 8 acides aminés essentiels qui ne sont pas synthétisés par l'organisme.

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