Le régime Natman

Regime Natman
Couramment surnommé “le régime hôtesse de l’air”, le régime Natman est un régime express, qui vise à perdre un maximum de poids en un minimum de temps. Sa promesse ? 4 jours, 4 kilos en moins sur la balance. Le régime Natman est-il aussi efficace qu’on le dit ? Est-il dangereux ? Et comment ça marche ? On vous dit tout sur ce régime rapide !

Le régime Natman : 4 jours pour perdre du poids

Le régime Natman ne dure que 4 jours, une durée qui correspond généralement à la phase de repos des hôtesses de l'air. Cette particularité lui doit son surnom de "régime hôtesse de l'air".

Si ce régime est aussi bref, c'est parce qu'il se classe dans la catégorie des régimes hypocaloriques et protéinés. Au cours de ces quelques jours, ce programme strict n'autorise que quelques groupes d'aliments : protéines maigres, légumes verts et fruits.

Le but : perdre un kilo par jour. Et pour éviter de les reprendre dans la foulée, ces 4 jours de régime sont suivis d'une phase de stabilisation de 7 jours.

Un régime hypocalorique : qu'est-ce que c'est ?

Aliments D'un Regime Hypocalorique

Le nombre de calories indispensables au quotidien varie en fonction de 3 critères :

  • Le sexe ;
  • La tranche d'âge ;
  • Le mode de vie.

Ainsi, une femme sédentaire de 19 à 30 ans aura besoin de 1900 calories par jour, tandis qu'un homme sédentaire du même âge aura besoin de 2500 calories par jour. Avec l'âge, les besoins en calories diminuent :

  • 1800 calories par jour pour une femme sédentaire de 31 à 50 ans, 2350 pour un homme ;
  • 1650 calories par jour pour une femme sédentaire de 51 à 70 ans, 2150 pour un homme.

Pour les sportifs, on compte 500 calories supplémentaires chaque jour.

Le régime Natman est un régime hypocalorique. En d'autres termes, il s'agit de consommer moins de calories que ce dont vous avez besoin au quotidien.

Un régime protéiné ou hyperprotéiné : qu'est-ce que c'est ?

Le régime protéiné ou hyper-protéiné (tout dépend de la quantité de protéines !) est basé sur une alimentation riche en protéine excluant les graisses et les lipides. À l'origine, il s'agissait d'un régime exclusivement prescrit dans un cadre médical, par exemple pour perdre rapidement du poids avant une intervention chirurgicale. Les protéines empêchent la fonte musculaire et par ailleurs, elles donnent un sentiment de satiété.

En théorie, l'organisme privé de graisses et de sucre va puiser dans ses réserves pour fonctionner. Différentes études prouvent qu'un apport élevé de protéines favorise effectivement la perte de poids. Mais cela est aussi dû en grande partie à une perte d'eau. L'organisme a effectivement besoin de maintenir la glycémie (taux de sucre dans le sang). Pour cela, il fait appel à sa réserve de sucre : le glycogène. Or, dans cette faible réserve, chaque gramme de glucose correspond à 3 g d'eau. Plus l'organisme puise dans le glycogène, plus il élimine d'eau, ce qui se ressent au niveau du poids.

Une fois les réserves de glycogènes épuisées, ce sont les protéines qui prennent le relais et qui sont utilisées comme sources d'énergie. Elles aussi sont liées à l'eau : 1 g de protéines pour 3 g d'eau. Là encore, il y aura donc perte de poids sur la balance... mais pas de gras !

Le régime Natman est-il dangereux ?

Les régimes hypocaloriques et/ou hyper-protéinés sont dangereux à long terme, car ils ne permettent pas de couvrir les besoins journaliers de l'organisme. Le risque le plus courant ? Les carences, dont certaines peuvent avoir des conséquences sérieuses sur la santé. Dans le cas du régime Natman, c'est la vitamine B qui commencerait par faire défaut. Or, elle est essentielle au renouvellement cellulaire, ainsi qu'au bon fonctionnement du cerveau et du système immunitaire.

Ce type de régime extrêmement strict peut également déboucher sur des troubles du comportement alimentaire : anorexie, boulimie, reprise de poids importante...

C'est la raison pour laquelle le régime Natman est conçu pour durer 4 jours, ni plus ni moins. Au cours de cette période, aucun risque de carence. En revanche, vous pouvez ressentir une réelle fatigue. Il s'agit donc de bien choisir votre moment, afin que cela n'interfère pas avec votre vie quotidienne. En revanche, au-delà de 4 jours, le régime Natman peut être dangereux.

Si vous recherchez comment perdre quelques kilos accumulés pendant les fêtes, aucun doute : c'est une excellente option. Pour les pertes de poids plus importantes, en revanche, il est préférable de consulter un nutritionniste, qui vous aidera à reprendre votre alimentation en main !

Il est à noter par ailleurs que ce régime est formellement déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes âgées, ainsi qu'aux personnes diabétiques ou souffrant de troubles intestinaux.

Les principes du régime Natman

Le régime Natman repose principalement sur 3 aliments phares :

  • La viande ;
  • Les fruits ;
  • Les légumes (verts, de préférence).

Les glucides étant interdits, tous les aliments à indice glycémiques (IG) élevés sont bannis : pain, biscuits ou encore les pommes de terre... Il est à noter qu'on oublie également l'alcool, qui est calorique est qui bloque le processus de combustion des graisses.

Pendant 4 jours, pas de lipides : bon ou mauvais gras sont interdits, y compris au cours de la cuisson des aliments. En assaisonnement, on privilégiera donc le jus de citron et les épices.

Le principal danger des régimes protéinés ? L'inconfort digestif ! Pour éviter la constipation, le régime Natman préconise la consommation de fibres en quantité suffisante. S'il n'est pas question de saler la nourriture, afin de limiter la rétention d'eau, une bonne hydratation est indispensable : vous pouvez donc boire 1,5 à 2L d'eau par jour.

Le régime Natman : mode d'emploi

Les astuces pour réussir votre diète

Comment partir du bon pied ? En ne se mettant pas trop de pression ! Fixez-vous plutôt un objectif raisonnable ! Mieux vaut le dépasser qu'achever votre régime en étant frustrée et déçue car vous aurez mis la barre trop haut !

Il va sans dire que pendant vos 4 jours de régime, tout grignotage entre les repas est interdit ! Si le régime Natman est conçu pour ne pas avoir faim, il est difficilement compatible avec une pratique sportive : mieux vaut donc interrompre vos activités physiques le temps de votre diète.

Idéalement, les jus de fruits devraient être préparés maison : à votre blinder ! Vous devez faire les courses pour vous-même et pour votre petite famille ? Allez-y autant que possible après le repas, lorsque vous n'avez pas faim.

Les aliments autorisés

En matière de protéines, vous avez le choix entre différentes viandes maigres – bœuf, poulet, dinde – mais elle doit impérativement être cuite sans matière grasse. Vous pouvez éventuellement la remplacer par du poisson blanc ou de fruits de mers. Les œufs et le tofu sont également autorisés.

Côté fruits et légumes, sont autorisés :

  • Les légumes verts ;
  • Les tomates ;
  • La salade verte.

Le régime Natman préconise les fruits peu sucrés (principalement les agrumes) et il autorise enfin les yaourts et laitages à 0% au cours de la phase de stabilisation.

Pour des repas plus savoureux, oubliez les boites : si vous n'avez pas de légumes verts frais sous la main, optez plutôt pour des surgelés.

Les aliments interdits

Parmi les nombreux interdits au cours de ces 4 jours de régime :

  • Toutes les matières grasses ;
  • Les produits sucrés type chocolat, gâteaux, pâtisseries ;
  • Les céréales ;
  • Les féculents ;
  • Le fromage ;
  • Les boissons gazeuses et l'alcool.

Enfin, les plats industriels sont aussi prohibés, car ils contiennent souvent une quantité de sucres et de sels considérable. Et on oublie bien entendu les arrêts au fast-food !

Résumé en tableau :

Aliments recommandésAliments proscrits
  • Légumes verts
  • Volaille
  • Oeufs
  • Crudités
  • Fruits pauvres en sucre
  • Viande maigre
  • Fruits de mer
  • Tofu
  • Yaourt et laitages 0%
  • Poisson blanc
  • Agrumes
  • Les produits sucrés (et le sucre)
  • Fast-food
  • Céréales
  • Boissons gazeuses
  • Gâteaux, pâtisseries, viennoiseries
  • Matières grasses
  • Plats industriels
  • Féculents
  • Alcool
  • Fromage

Les assaisonnements

Le régime Natman étant très strict, les assaisonnements se limitent au minimum. Un filet d'huile d'olive est autorisé sur les légumes verts. Pour la salade, vous pouvez utilisez une sauce maison, composée d'un peu de crème liquide et d'aromates, ou d'un peu de vinaigre balsamique relevé d'un peu de sel et de poivre.

Le régime Natman : les menus

Le petit déjeuner

Au cours de vos 4 jours de diète, le petit déjeuner est strictement identique tous les matins :

  • Un café ou un thé sans sucre ;
  • ½ agrume (orange, pamplemousse, etc.).

Vous n'êtes pas thé ou café ? Vous pouvez les remplacer par une infusion voire même par un simple verre d'eau. Si le sucre est interdit, la stévia et l'aspartame sont autorisés.

Jour 1

  • Midi : 150 gr de viande grillée + une salade  et des tomates à volonté  + une pomme
  • Soir : 150 gr de viande grillée (ou 2 œufs durs) + légumes verts à volonté + ½ pamplemousse.

Jour 2

  • Midi : 150 gr de viande grillée + salade + 1 grand verre de jus de tomates sans sucre ajouté
  • Soir : légumes verts + compose sans sucre

Jour 3

  • Midi : 150 g viande grillée + sale de céleri + 1 pomme
  • Soir : 200 g de poulet grillé + tomate à l’étuvée + 1 verre de jus de pruneaux sans sucre ajouté

Jour 4

  • Midi : 150 gr de viande grillée (ou deux œufs durs) + légumes verts + 1 grand verre de jus de tomate sans sucre ajouté
  • Soir : 150 gr de viande grillée + salade verte + un verre de jus d’ananas sans sucre ajouté

Résumé en tableau :

RepasJour 1Jour 2Jour 3Jour 4
Petit-déj
  • 1 café ou thé
  • 1/2 pamplemousse (ou orange ou autres agrumes)
  • 1 café ou thé
  • 1/2 pamplemousse (ou orange ou autres agrumes)
  • 1 café ou thé
  • 1/2 pamplemousse (ou orange ou autres agrumes)
  • 1 café ou thé
  • 1/2 pamplemousse (ou orange ou autres agrumes)
Déjeuner
  • 150 g de steak de bœuf (ou dinde ou poulet)
  • Laitue (ou autre salade) et tomates à volonté
  • 1 pomme
  • 150 g de steak de bœuf (ou dinde ou poulet)
  • Laitue à volonté
  • 1 verre jus de tomates
  • 150 g de steak de bœuf (ou dinde ou poulet)
  • Laitue (ou autre salade) à volonté
  • 1 pomme
  • 2 œufs durs (ou 150 g de dinde ou blanc de poulet)
  • Haricots verts à volonté
  • 1 verre de jus de tomate
Dîner
  • 2 œufs durs (ou 150 g de dinde ou blanc de poulet)
  • Haricots verts à volonté
  • 1/2 pamplemousse
  • Courgettes ou choux-fleur
  • Haricots verts à volonté
  • Compote de pomme sans sucre
  • 150 à 200 g de blanc de poulet
  • Tomates à volonté
  • 1 verre jus de pruneaux sans sucre
  • 150 g de steak de boeuf (ou dinde ou poulet)
  • Laitue (ou autre salade) à volonté
  • 1 verre de jus d’ananas sans sucre

Le régime Natman : la phase de stabilisation, mode d'emploi

La phase de stabilisation vise à éviter l'effet yo-yo, autrement dit, à ne pas reprendre les kilos perdus. Au cours des 7 jours suivants, vous allez donc réintroduire progressivement les glucides et les lipides, et commencer à augmenter votre apport calorique journalier.

Lors de la phase de stabilisation, vous avez le choix entre 3 types de menus :

  • Un menu à 1200 calories ;
  • Un menu à 1500 calories ;
  • Un menu à 1800 calories.

Pour les femmes, il est recommandé d'opter pour le menu à 1200 calories. Le menu à 1500 calories est plus spécifiquement destiné aux hommes.

Au cours de cette phase de stabilisation, l'apport calorique journalier reste assez faible et il est courant que la perte de poids continue. Il est à noter qu'à ce stade, vous pouvez tout de même recommencer à avoir une activité sportive. Dans ce cas, il est préférable d'opter pour la 3ème option : 1800 calories par jours.

Une journée type à 1200 calories

  • Petit déjeuner : un café ou un thé (sans sucre) + un yaourt à 0% + 1 tranche de pain et de la margarine + 1 fruit ;
  • Encas : un café ou un thé (sans sucre) + 100 g de fromage blanc à 0% ;
  • Midi : 150 g de choux assaisonnés d’un peu de vinaigrette + 150 g de saumon (cuit au four) + 150 g de haricots verts + une tasse de fromage blanc + 1 fruit
  • Soir : 1 bol de potage de légumes + 150 g de poisson cuit au four + 200 g de brocolis vapeur.

Une journée type à 1500 calories

  • Petit déjeuner : Café ou thé (sans sucre) + un yaourt maigre + 1 tranche de pain et de la margarine + 1 fruit ;
  • Encas : 1 fruit ;
  • Midi : 150 g de choux assaisonnés d’un peu de vinaigrette + 100 g de pommes de terre + 150 g de saumon cuit au four + 150 g de haricots verts + un fromage blanc + un fruit;
  • Soir: 1 bol de potage de légumes + 150 g de poisson cuit au four + 200 g de brocolis vapeur

Une journée type à 1800 calories

  • Petit déjeuner : un café ou un thé (sans sucre) + un yaourt à 0% + 2 tranches de pain et de la margarine + 1 fruit ;
  • Encas : un café ou un thé (sans sucre) + 100 g de fromage blanc à 0% ;
  • Midi : 150 g de choux assaisonnés d’un peu de vinaigrette + 150 g de saumon (cuit au four) + 150 g de haricots verts + une tasse de fromage blanc + 1 fruit
  • Soir : 1 bol de potage de légumes + 150 g de poisson cuit au four + 200 g de brocolis vapeur + 100 g de purée de pommes de terre ;

Quels résultats attendre du régime Natman ?

Le "régime des hôtesses" est devenu fameux grâce à une formule : 4 jours = 4 kg en moins. Dans la pratique, il faut tempérer ce postulat, car le résultat dépendra de chacun. Ainsi, certaines personnes perdront moins de 1 kg quand d'autres perdront jusqu'à 5 kg !

Les avantages et les inconvénients du régime Natman

Ce régime ne durant que 4 jours, il est bien plus simple de conserver sa motivation et de résister au craquage ! Le régime Natman présente aussi l'avantage de proposer des menus simples, faciles et rapides à préparer, même lorsqu'on a des journées bien remplies. Enfin,  le fait de pouvoir consommer des légumes à volonté permet de se lever de table en ayant un réel sentiment de satiété.

Si le régime Natman ne dure que 4 jours, il est préférable de bien choisir son moment. Il est en effet incompatible avec une activité physique soutenue, et puisqu'il ne tolère aucun écart, il n'est guère convivial : pas question d'accepter une invitation ou de partager un restau ! Mieux vaut donc prévoir de renoncer à toute vie sociale pendant 4 jours.

La plupart des nutritionnistes s'accordent à lui reconnaître un inconvénient majeur : la perte de poids n'est pas réelle. Effectivement, si vous accusez bien quelques kilos en moins sur la balance à l'issue de ces 4 jours, il s'agit principalement d'une perte d'eau. Le régime Natman n'est donc sans doute pas une méthode miracle pour perdre réellement ses kilos. En revanche, après une période d'abus, il fait parfaitement office de cure de désintox !

Les limites du régime Natman

Vous faites partie des personnes pour qui le "régime des hôtesses" fonctionne très bien ? Félicitations ! Mais attention à ne pas vous laisser griser : NON, le régime Natman ne doit pas être prolongé plus de 4 jours.

Non seulement cela pourrait conduire à des carences et à des troubles du comportement alimentaires, mais en plus... cela ne fonctionnerait pas. La raison ? L'instinct de survie ! Notre organisme est programmé pour survivre en cas de famine.

Et si vous vous sous-alimentez pendant 3 à 4 jours, votre corps va interpréter cela comme une situation de famine. Dans un premier temps, il va brûler les graisses au ralenti, afin d'économiser les réserves, au lieu de puiser dedans. Et surtout, lorsque vous allez reprendre une alimentation "normale", il va s'empresser de reconstituer ses réserves... en stockant d'ailleurs davantage de graisses ! Ce phénomène est d'ailleurs en grande partie responsable de l'effet yo-yo !

Le régime Natman... et après ?

La phase de stabilisation est incontournable pour ne pas reprendre les kilos perdus au cours de vos 4 jours de diète... mais cela ne suffit pas toujours ! Tout dépend effectivement de votre hygiène de vie. Le meilleur moyen de réussir son régime, quel qu'il soit, c'est bien souvent de procéder à un rééquilibrage alimentaire, en traquant vos mauvaises habitudes ! L'objectif ? Manger sain, équilibré et en quantités raisonnables !

De bonnes habitudes à conserver

Le régime Natman préconise quelques bonnes habitudes qui se révèlent tout aussi pertinentes au quotidien.

Même si votre quotidien est endiablé, accordez-vous une pause au moment des repas. Prenez le temps de cuisiner, quitte à opter pour des plats simples. Offrez-vous ensuite un vrai moment de détente, en vous installant à table. Enfin, prenez le temps de mâcher et de manger lentement, en faisant des pauses. Non seulement cela permettra au cerveau de réaliser que vous avez atteint un point de satiété suffisant, mais votre transit s'en trouvera considérablement amélioré !

Oubliez l'idée de régime ! Qui dit "manger sain et équilibré" ne dit pas forcément "se priver" ! Rien ne vous empêche de vous faire plaisir de temps en temps ! Le régime Natman conseille de doser vos menus de la façon suivante :

  • 50 à 60% de glucides ;
  • 25 à 30 % de lipides ;
  • 12 à 25% de protéines.

Le vrai secret ? Prendre l'habitude de ne pas consommer plus de calories que nécessaire ! Et de se faire du bien en adoptant une activité physique ! Vous manquez de temps ? Marchez ! Aller chercher le pain à pied, descendre une station avant sa destination, remplacer l'ascenseur par les escaliers... vous devriez arriver à voler quelques instants ici ou là et vous dépenser sans même vous en rendre compte !

Halte au grignotage !

S'il est permis de se faire plaisir, mieux faut le faire au cours des repas. Car pour éviter de reprendre du poids, il est recommandé de ne pas céder au grignotage entre les repas. Dans ce domaine, le régime Natman n'est pas avare de conseils :

  • Commencer la journée en prenant un bon petit déjeuner ;
  • Mâcher du chewing-gum ;
  • Boire du thé.

Vous avez décidément une fringale ? Évitez les sucreries : craquez plutôt pour une pomme ou pour des bâtonnets de légumes, en prenant le temps de bien mâcher. La bonne idée ? Anticipez, en préparant vos bâtonnets de légumes en avance, afin de les avoir immédiatement sous la main !

S.O.S : j'ai repris du poids !

On ne le dira jamais assez : le régime Natman est fait pour corriger de petits excès. Par ailleurs, il ne puise pas énormément dans les réserves de graisse : une bonne quantité des kilos perdus au cours de cette diète est constituée d'eau. S'il est possible d'obtenir et de consolider quelques résultats, il est aussi normal de reprendre un peu de poids.

Si vous souhaitez perdre davantage de kilos, il n'existe à ce jour aucune méthode miraculeuse : il faut faire preuve de patience. L'idéal est de vous orienter vers un spécialiste. Son rôle ? Vous proposez un rééquilibrage alimentaire spécifiquement conçu pour votre profil, en tenant compte de votre âge, de votre mode de vie et des particularités de votre métabolisme. Une approche sans doute plus adaptée à vos besoins... et bien moins restrictive au quotidien !

Comment éviter de reprendre du poids ?

Ce régime se passe sur une durée bien trop courte pour être responsable d'une quelconque reprise de poids (effet yo-yo) mais sous réserve de de ne pas revenir sur de mauvaises habitudes (grignotages, repas trop gras etc.) après coup.

Pour éviter tout risque d'une reprise de poids, la méthode Natman apporte ses propres astuces :

Conseils pour perdre du poidsConseils pour ne pas reprendreConseils pour éviter le grignotage
  • Établir un objectif de perte de poids raisonnable ;
  • Éviter de dire aux autres que l'on est en plein régime ;
  • La prise les repas doit exclusivement se faire à table à des heures fixes et régulières ;
  • Consommer moins de lipides, plus de glucides et de fibres ;
  • Prendre le temps de mastiquer et manger lentement ;
  • Bien s'hydrater entre les repas
  • Ne pas se peser tous les jours, une fois par semaine est suffisant ;
  • Forcez vous à cuisine, même si ce n'est pas votre tasse de thé ;
  • Prenez des petits encas réguliers ;
  • Faites vos courses avec un repas (on achète moins quand on est rassasié).
  • Hydratez-vous dans la journée (1,5 litre d'eau par jour) ;
  • Prenez trois repas par jour ;
  • Évitez de sauter un repas ;
  • Consommer quotidiennement 25 à 30% de lipides, 50 à 60% de glucides,et 15 à 25% de protéines ;
  • Manger des fibres alimentaires ;
  • Évitez de de manger + de calories que ce dont votre organisme a besoin ;
  • Mettez vous au sport, même un peu (marcher, bouger) ;
  • Faites vous plaisir avec un petit dessert de temps en temps (une fois par semaine par exemple) pour éviter une trop grande frustration.
  • Prenez un copieux petit-déjeuner ;
  • Retirez tous les gâteaux apéros des placards ;
  • Mâcher du chewing-gum quand vous sentez que vous aller craquer ;
  • Pensez à boire du thé ;
  • Consommer un fruit pauvre en calorie en cas de fringale ;
  • Essayer de bannir les aliments sucrés ;
  • Cuisiner des légumes ou crudités qui se mange froids pour grignoter sainement.
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